Jarebica (Phasianus colchicus) je ptica otvorenih polja, a tipična staništa koja naseljava su obradiva zemljišta sa malim parcelama zasejanim raznim kulturama. Jarebica je svaštojed, najčešća ishrana joj je semenje korovskih biljaka, žitarice, sirak. Pored toga veliki je ljubitelj insekata i njihovih larvi te s'toga ima višestruki značaj u poljoprivredi.

Pošto polni dimorfizam nije izražen, najlakše se razlikuju po šarama na gornjim letnim perima. Kod mužijaka gornja pera imaju duž ose belu prugu, dok se kod kokica javlja i poprečna bela pruga. Na grudima imaju braonkastu površinu, s tim da je kod mužijaka ta površina jako naznačena, dok se kod ženki javlja u manjem obimu.

Parenje jarebica obuhvata dva meseca, mart i april. Jaja nose u aprilu i do prve polovine maja. Jarebica u proseku snese od 12 do 20 jaja, u gnezdu koje je prethodno napravila na zemljištu. Period inkubacije jaja je otprilike od 23 do 24 dana. Jarebice su ptice jata, sastavljene od oba roditelja i njihovih mladih.

Lov na jarebice je jako atraktivan, isključivo se love psima ptičarima, gde jarebice poleću u manjim jatima, ispuštajući karakterističan zvuk. Lete jako nisko i jako brzo, stoga lovci i vole ovaj lov. Oružije za lov prepelica je isključivo puška sačmarica, gde se koristi 2.5 mm krupnoće zrna.